
Je ne suis pas végétarienne mais je suis de celle qui pense que trop de viande n’est pas excellent pour la santé, donc, je m’essaie à quelques recettes sans viande, et j’ai testé le pâté végétarien. Sur le site http://www.vegetarisme.fr/Recettes/PateCampagnardVegetal.html sur lequel j’ai pris la recette il est précisé que son goût ressemble à celui de la viande, je ne suis pas d’accord mais pour autant il est très bon. Une tranche de ce pâté avec de la salade est un plat excellent. Il est à base de lentilles et pour ceux qui n’ont gardé des lentilles que la mauvaise image des lentilles-saucisses de leur enfance, qu’ils ne s’inquiètent pas, ça n’a rien à voir au niveau du goût.
Si vous pensez que certaines recettes végétariennes peuvent être aussi bonnes et savoureuses que les non végétariennes n’hésitez pas à nous en faire part.
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Des lentilles du Puy bio, un pur régal.